Live Wire, Horseman e Fat Head stavano costruendo il sound di Addis-Ababa e DJ Breadman si unì a loro, questo alla fine degli anni '70. Addis-Ababa divenne un sound system molto popolare che provava per gli eventi. I principali MC erano Live Wire e Breadman. Breadman era l'operatore con Horseman come selezionatore, Leroy Simmonds cantava anche lui al microfono. Avrebbero avuto regolari scontri di sound con sound come Nasty Rockers, Mighty Three, Small Axe, Lord Gelie e Stixman. Avevano regolarmente eventi ricorrenti al Podium, al Crystal Palace Banqueting Suite, al Boat Trips ed erano il sound scelto per i balli annuali dei trasporti di Londra. Sono stati uno dei primi sound a registrare i loro eventi.

Addis-Abeba decise di estendersi alla produzione musicale, così negli anni '80 fondò uno studio a Streatham chiamato Whitehouse. Uno dei primi artisti che registrarono fu Peter Hunnigale. Continuarono a registrare Buju Banton, Luciano, Top Cat e ottennero un successo nelle classifiche Reggae con Echo Minott con 'Murder Weapon' sul riddim Oh Carolina.
La collezione musicale di DJ Breadman abbraccia tutti i generi ed è vasta. Il suo primo amore è la musica reggae, ma ama mixare e selezionare da tutti i generi musicali.

Oggi i membri originali di Addis-Ababa insieme a una nuova aggiunta, Stan, continuano a suonare il suono su richiesta. In un'occasione è stato detto loro che stavano uscendo dal pensionamento, ma non ci si può mai veramente ritirare dal piacere e dal suonare musica!